Авидин - Словарь медицинских терминов
Меню paxilmic.ru

Авидин

Авидин – содержащийся в яичном белке рептилий и птиц гликопротеид, который обладает свойством образовывать в организме биологически неактивные комплексы с биотином. В случаях повышенного поступления авидина с пищей у человека может развиваться недостаточность биотина.

Нашли ошибку в тексте? Выделите ее и нажмите Ctrl + Enter.

Поделиться:
 
Знаете ли вы, что:

74-летний житель Австралии Джеймс Харрисон становился донором крови около 1000 раз. У него редкая группа крови, антитела которой помогают выжить новорожденным с тяжелой формой анемии. Таким образом, австралиец спас около двух миллионов детей.

Читайте также